キノコ

栄養の話

現代人に必須!エルゴチオネインのチカラ

最近、名前を聞くようになったのですが、皆さんはエルゴチオネインという成分をご存知ですか?まだまだ研究途中の成分ではありますが、現代人にはぜひ知っておいてもらいたい成分です。 エルゴチオネインは体内にも存在する抗酸化物質 エルゴチオネインは、...
栄養の話

身近なきのこで美味しく美肌対策!おすすめレシピもご紹介

40代になると、更年期が気になりだしたり肌の悩みが増えてきますね。薬やサプリメントを探す人もいますが、まずは食事で対策をしてみませんか?今回は女性におすすめの食材”きのこ”をご紹介します。 食用きのこは何種類あるの? 日本に生息するきのこは...
栄養の話

流行りのchatGPTでタモギタケについて聞いてみたら

一般的にはまだ知られていないかもしれませんが、SNSでは”chatGPT”という名前をよく聞くようになりました。chatGPTは人工知能技術を用いたいわゆるAIで、質問やお願いをするとそれに回答してくれます。しかし、本当にその情報は正しいの...