栄養の話 現代人に必須！エルゴチオネインのチカラ
最近、名前を聞くようになったのですが、皆さんはエルゴチオネインという成分をご存知ですか？まだまだ研究途中の成分ではありますが、現代人にはぜひ知っておいてもらいたい成分です。 エルゴチオネインは体内にも存在する抗酸化物質 エルゴチオネインは、...
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栄養の話 
体の話 早くも30度超え！ビールが美味しい季節到来！！
「キンキンに冷えたビールが飲みたい！」と思えるくらい、暑くなってきました。すでに熱中症で救急搬送されたり、気分が悪くなって受診する人も増えてきています。こんな暑い日に外仕事をしていると、家に帰って冷たいビールが飲みたくなりますよね。一方、海...
栄養の話 身近なきのこで美味しく美肌対策！おすすめレシピもご紹介
40代になると、更年期が気になりだしたり肌の悩みが増えてきますね。薬やサプリメントを探す人もいますが、まずは食事で対策をしてみませんか？今回は女性におすすめの食材”きのこ”をご紹介します。 食用きのこは何種類あるの？ 日本に生息するきのこは...
栄養の話 ダイエットや美容におすすめのアノ食材
たまたまつけたテレビ番組の中で出てきた「〇〇にはタンパク質も多くふくまれていて、食事に欠かせません」という言葉。食材の紹介コーナーではないからこそ、「えっ、そうなの？」と気になったため、皆さんにもご紹介しますね。 女性の味方 ”ブロッコリー...
栄養の話 抗酸化物質はナニモノ？｜名前は聞いたことあるけどシリーズ
美容や健康に関する言葉って、漢字やカタカナが多くて難しいと思いませんか？誤解をあたえてはいけないと真面目に書きすぎた結果、読みにくくて逆に読んでもらえないということも。そこで”名前は聞いたことあるけどシリーズ”として、少しでもわかりやすく、...
栄養の話 流行りのchatGPTでタモギタケについて聞いてみたら
一般的にはまだ知られていないかもしれませんが、SNSでは”chatGPT”という名前をよく聞くようになりました。chatGPTは人工知能技術を用いたいわゆるAIで、質問やお願いをするとそれに回答してくれます。しかし、本当にその情報は正しいの...